Pudak

Pudak adalah kue kukus dari tepung beras, gula, dan santan yang dibungkus ope, kulit bagian dalam pelepah pinang yang dijahit membentuk kantong. Kue inilah yang membuat Gresik dijuluki Kota Pudak. Bungkus ope membuatnya awet beberapa hari, jadi pas dibawa sebagai oleh-oleh.

Ke sana sungguhan: Google MapsRuteOpenStreetMap

Sumber: orami.co.idejournal.unesa.ac.id